Master EEV
 Каталог файлов
Главная » Файлы » Рецепты » Выпечка

Торт Рыжик
31 Дек 2012, 13:26
****ТЕСТО****
3 яйца
1 ст. сахара
1 ст. л. мёда
50 г сливочного масла
1 ч. л. соды погашенной в уксусе или кефире
3,5 стакана муки

***КРЕМ****сметанный (или заварной)
4 яйца
200 г. сахара
200 г сметаны
Цедра лимона

Приготовление коржей:
1) 50 г. сливочного масла слегка растопить, добавить мед и соду - поставить на паровую баню. 
2) 3 яйца со стаканом сахара взбить, добавить 1), размешать.
3) Постепенно добавлять 3,5 стакана муки.
4) Разрезать на 12 частей, раскатать круглые тонкие коржи, выпекать при 180 градусов около 3 мин. Выпекать по 2 коржа на сухом противне.  (я выпекаю с двух сторон на хорошо разогретой сковородке, постоянно выключая и снова подогревая ее).

Приготовление крема:
4 белка взбить с 200 г сахара.
200 г. сметаны смешать с 4 желтками, добавить цедру лимона, осторожно вмешать белки.

Сделать 2 тортика по 6 коржей смазанных кремом (или 3 тортика). Сверху посыпать раздавленным грецким орехом или какао, или дольками мандаринов. Можно и все вместе.

Категория: Выпечка | Добавил: miy_lu
Просмотров: 807 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Пятница, 26 Фев 2021, 17:57
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
РАЗДЕЛЫ
Салаты, закуски [17]
Первые блюда [7]
Вторые блюда, гарниры [7]
Соусы [6]
Напитки, Десерты [8]
Выпечка [4]
Консервирование [2]
Непроверенные рецепты [3]
Мультиварка/Крупы/каши [5]
Мультиварка/Супы [7]
Мультиварка/Гарниры [6]
Мультиварка/Ужин [16]
Мультиварка/Выпечка [13]
Мультиварка/Завтрак [5]
Непроверенные/для мульти [6]
Теги рецептов

TAGS PAGE
Subterraneans
Мини-чат
Поиск
Детская психология





Если ваш ребенок не спит...


7 ошибок родителей!


Если ваш ребенок не спит


Кликните и узнайте, что не дает малышу заснуть!

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа

блок баннеров
Наш опрос
Оцените мой сайт
1. Отлично
2. Хорошо
3. Неплохо
4. Плохо
5. Ужасно
Всего ответов: 2
Друзья сайта
  • Все для веб-мастера
  • Программы для всех
  • Мир развлечений
  • Лучшие сайты Рунета

  • Copyright MyCorp © 2021
    Бесплатный хостинг uCoz