Master EEV
 Каталог файлов
Главная » Файлы » Рецепты » Первые блюда

Суп-пюре морковный с карри (или с кинзой)
16 Фев 2012, 14:21
Лук - 1-2 шт.
Морковь - 3 больших штуки (около 1 кг)
Карри порошок - 1 ст.л.
(для варианта с кинзой - 1 большой пучок свежей кинзы)
Соль - по вкусу
Горячая вода или бульон - 1,7л (чайник) или больше
Зелень

Нагреть оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Потушить лук, пока он не станет нежным и прозрачным. Добавить порошок карри. Добавить нарезанную соломкой или натертую морковь и тщательно перемешать. Добавить соль. (Добавить кинзу для варианта с кинзой.) Влить овощной бульон и тушить, пока морковь не станет мягкой, примерно 20 минут. Добавить зелень.
Слегка остудить суп. Переложить суп в блендер, и измельчить до получения однородной массы (использовать погружной блендер). Вылейте обратно в кастрюлю и разбавьте водой до нужной консистенции.
Подогреть на плите.
В суп для вкуса добавить сухари из белого хлеба и взбитые несладкие сливки.




Категория: Первые блюда | Добавил: himel | Теги: суп, морковь, блендер
Просмотров: 552 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Четверг, 22 Окт 2020, 21:40
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
РАЗДЕЛЫ
Салаты, закуски [17]
Первые блюда [7]
Вторые блюда, гарниры [7]
Соусы [6]
Напитки, Десерты [8]
Выпечка [4]
Консервирование [2]
Непроверенные рецепты [3]
Мультиварка/Крупы/каши [5]
Мультиварка/Супы [7]
Мультиварка/Гарниры [6]
Мультиварка/Ужин [16]
Мультиварка/Выпечка [13]
Мультиварка/Завтрак [5]
Непроверенные/для мульти [6]
Теги рецептов

TAGS PAGE
Subterraneans
Мини-чат
Поиск
Детская психология





Если ваш ребенок не спит...


7 ошибок родителей!


Если ваш ребенок не спит


Кликните и узнайте, что не дает малышу заснуть!

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа

блок баннеров
Наш опрос
Оцените мой сайт
1. Отлично
2. Хорошо
3. Неплохо
4. Плохо
5. Ужасно
Всего ответов: 2
Друзья сайта
  • Все для веб-мастера
  • Программы для всех
  • Мир развлечений
  • Лучшие сайты Рунета

  • Copyright MyCorp © 2020
    Бесплатный хостинг uCoz