Шампиньоны - по вкусу, много Картофель - 3-4 шт. Луковица - 1шт. Морковь - 1 шт. Сливочное масло - 50-100г.
Соль, перец, специи
Положить в кастрюльку МВ сливочное масло, тертую морковку, резаный лук, картошку кубиками и грибы. Солим и перчим по вкусу. Включаем режим "Тушение" 60 минут. Закрываем и томим в собственном соку 40 минут.
После добавляем муку, аккуратно перемешиваем, вливаем кипяток до состояния необходимой густоты (по вкусу). Проверяем на соль и тушим еще 20 минут.
|