Ингридиенты Зеленого перца, 2 шт
Красного перца, 2 шт
Желтый перец, 2 штЛук репчатый, 1 шт Сок лимона или винный уксус.
(Чеснок, 3 зубчика)
(Оливковое масло, в случае необходимости)
Соль, перец по вкусу
Способ приготовленияПерцы целыми и не удаляя плодоножки обжарить на сковороде или запечь в духовке (переворачивая). Положить в пакет, после этого удалить кожицу, удалить плодоножку и семена. Жидкость из перца не выбрасывать. Нарезать перец соломкой, смешать с луком, нарезанным соломкой (или чесноком). Посолить, поперчить, полить соком лимона или винным уксусом.
| 
