картошка

свекла 

морковь 

соленый огурец 

сельдь (или скумбрия х\к)

яйца (на усмотрение)

зелен. горошек - 1 банка

зеленый лук

головка репчатого - 1 шт. (на усмотрение)

горчица - по вкусу 

соль, перец - по вкусу 

майонез+сметана - по желанию

Все мелко нарезать. Все компоненты соединить, перемешать, приправить по вкусу солью, перцем, горчицей. Украсить зеленым луком.