Огурцы (резать крупно)
Помидоры (большие или мелкие не важно) - резать крупно, мелкие пополам)
Перец болгарский (резать крупно)
Оливки/маслины (не резать)
Каперсы
Крупа (например для быстроты кус-кус, который достаточно только кипятком залить. Киноа можно, или что угодно другое)
Мясо/сыр (в качестве белково-жировой составляющей сюда можно добавлять сыр, адыгейский несоленый идеально, и/или мясо, например быстренько зажаренная куриная грудка, порезанная на куски. Вариации: с мясом без сыра - с сыром без мяса - мясо отдельно, например те же куриные окорочка).

Залить оливковым маслом, добавить специи по вкусу.