Ингридиенты морковь шампиньоны (много) лук репчатый лук зеленый масло сливочное
- зелень (киндзу) - соль, перец
Способ приготовления Морковь натереть на средней терке. Нарезать грибы пластинками, репчатый лук кубиками. Обжарить все вместе на сливочном (!) масле. Посолить, поперчить. Полученную массу горячей добавить в морковь, перемешать, накрыть крышкой. Нарезать зеленый лук и зелень (киндзу и др.) и добавить к моркови, соль, перец.
|