Я в детстве всегда на море делала солнечные часы. Можно просто воткнуть палочку и отмечать , как движется тень, а можно сделать и по всем правилам -  тогда угол наклона стержня к горизонту должен быть равен географической широте местности. Например, для Москвы он составляет 56°.